Alkuruoat, Starters, Entrées
Maalaissalaattia ja ilmakuivattua kinkkua
Salade paysanne et jambon séché
Country salad with dried ham
10,00 €
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Perinteistä ranskalaista sipulikeittoa
Soupe a l’oignon traditionnelle
Traditional French onion soup
11,00 €
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Klassinen etanapannu valkosipuli-timjamivoissa joko Roquefort juustolla tai ilman
Poêlée d’escargots classique au beurre d’ail et de thym avec ou sans Roquefort
Classic snails and garlic thyme butter with Roquefort or without
6 / 12 kpl
10,00 € / 15,00 €
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Simpukkapannu joko valkosipuli-timjamivoilla tai Pernod voilla höystettynä
Poêlée de moules au beurre d’ail et de thym ou au beurre au Pernod
Mussels with garlic thyme butter or Pernod butter
6 / 12 kpl
10,00 € / 15,00 €
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Ankkarillette, paahdettua valkosipulia ja tryffelibriossia
Rillettes de canard, ail grillé et brioche aux truffes
Duck rillette, roasted garlic and truffle brioche
12,00 €
Padat , Stews, Plats mijotés
Chevrellä gratinoitu kasvis-papu cassoulet
Cassoulet de légumes et de haricots gratiné au chèvre
Vegetable bean pot with goat cheese
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Äyriäispataa Bouillabaisse
Bouillabaisse de fruits de mer
Shellfish pot Bouillabaisse
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Karitsan lapaa Burgundin tapaan
Épaule d’agneau à la bourguignonne
Baby lamb shoulder Burgundy style
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Ankankoipea ja kuminalla maustettua punakaalia
Ragout de cuisse de canard et chou rouge, aromatisé au cumin
Duck leg and red cabbage seasoned with cumin
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Piparjuurihärkää ja haudutettua luumua
Bœuf au raifort et pruneaux mijotés
Beef with horseradish, and stewed plums
à 22,00 €
Kalat, Fish, Poissons
Kokonaisena paistettua kultaotsa-ahventa ”Meuniere”
Dorade royale à la meunière
Gilt-head bream ”Meunière” grilled whole
à 26,00 €
Lihat, Viandes, Meats
Pistoulla kuorrutettua maalaiskananrintaa, uunitomaattia ja punaviinikastiketta
Poitrine de poulet campagnarde au pistou, tomates au four et sauce au vin rouge
Country-style chicken breast in pistou crust, roasted tomatoes and red wine sauce
à 24,00 €
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Entrecotè makurasvalla ja maustevoita 200g
Entrecôte avec son gras au beurre aux herbes
Entrecôte with fat with seasoned butter
à 26,00 €
Lisäkevaihtoehdot / Choix de garnitures / Garnish
Sydänsalaattia ja pähkinävinaigrettea / Petite laitue et vinaigrette à la noix/ Heart salad and nut vinaigrette
Uunipaahdetut juurekset / Légumes racines rôtis au four / Roasted veggies
Gruyere juusto-perunagratiini / Gratin de pommes de terre au Gruyère / Potato gratin
Maalaisranskalaiset / Frites rustiques / French Fries
Jälkiruoat, Desserts
Juustovalikoima, karamellisoitua pähkinää ja hillottua aprikoosia
Assiette de fromages, noix caramélisées et compote d’abricots
Cheese selection with caramellised peanuts and abricot jam
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Crème Brûlée
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Calvados marinoitua omenaa ja kauraa sekä vaniljajäätelöä
Pomme et avoine marinées au calvados avec de la glace à la vanille
Apple and oats marinated in Calvados, with vanilla ice cream
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Täyteläistä suklaa-pähkinäkakkua ja kirsikkakompottia
Gâteau riche au chocolat et aux noix avec compote de cerises
Chocolate peanut cake with cherry compot
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Suklaafondue, hedelmiä ja vaahtokarkkia (min. 2 hlö)
Fondue au chocolat, fruits et guimauves (min. 2 pax)
Chocolate fondue, fresh fruits and marshmallows (min. 2 pax)
à 11,00 €
Fondue / Raclette
Fondue / Raclette tarjoillaan ainoastaan erillisessä Fondue huoneessa.
La fondue/raclette est servie uniquement dans la salle spéciale de fondue.
Fondue / Raclette served only in a separate Fondue room.
Juustofondue
Fondue au fromage
Cheese fondue
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Lihafondue
Fondue a la viande
Beef fondue
Fonduen kanssa tarjoillaan lisäksi perunagratiinia ja maalaissalaattia
Les fondues sont servies avec un gratin de pommes de terre et une salade paysanne
With fondue we serve potato gratin and country salad
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Raclette
Voit valita joko perinteisen raclettejuuston tai Turunmaan kermajuuston
Fromage au choix : fromage de raclette traditionnel ou fromage de Turunmaa
You can choose either traditional raclette cheese or Turunmaa cheese
à 24,00 €
(min 2 hlö, min 2 pax)